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2023-09
風(fēng)熱加熱柜的工作原理是通過對流和傳導(dǎo)的方式，利用電熱管加熱，將電能轉(zhuǎn)化為熱能，從而加熱食物。具體來說，加熱柜內(nèi)部的電熱管通電時產(chǎn)生熱量，通過風(fēng)扇將熱空氣吹向食物，將食物加熱并保持一定的溫度。加熱柜一般有多個電熱管，每個電熱管都有獨立的開關(guān)，可以根據(jù)需要開啟或關(guān)閉，以控制加熱柜的溫度和工作時間。此外，加熱柜還配有溫度控制器和計時器等裝置，可以設(shè)定加熱溫度和加熱時間，實現(xiàn)對食物的自動化加熱和控制。
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2023-09
加熱柜的耗電量取決于加熱柜的規(guī)格、工作環(huán)境和工作時間等因素，一般來說，加熱柜的額定功率在500W到2000W之間，每小時耗電量在0.5度到2度之間。加熱柜的加熱方式有電熱款和風(fēng)熱款兩種，電熱款的加熱原理主要靠層板加熱，然后傳遞給飲料，這種機子的優(yōu)勢是只要溫度起來，開關(guān)門取貨以及補貨對柜子內(nèi)部的溫度影響很小，但缺點是升溫慢，每層貨架高度是固定，在批量采購時，需要提前按需定制。風(fēng)熱款的加熱原理是...
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2023-09
冷柜中使用201、304、316不銹鋼的區(qū)別如下：化學(xué)成分：不銹鋼201含有17.5%-19.5%的鉻、3.5%-5.5%的鎳，以及0.1%-0.5%的氮，但不含鉬。不銹鋼304含有18%-20%的鉻、8%-10.5%的鎳，不含氮和鉬。不銹鋼316含有16%-18%的鉻、10%-14%的鎳，以及2%-3%的鉬。耐腐蝕性：不銹鋼201在常溫下對大部分有機酸、無機酸和鹽溶液有較好的耐腐蝕性，但在...
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2023-09
生產(chǎn)冷藏柜的主要成本有：原材料采購成本：冷藏柜的主要原材料包括不銹鋼板、玻璃門、壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器、制冷劑、電子溫控系統(tǒng)等，這些原材料需要從不同的供應(yīng)商處采購，需要考慮價格、質(zhì)量、數(shù)量、交貨期等因素。不同品牌的壓縮機及制冷系統(tǒng)配件價格差別很大，201不銹鋼和304不銹鋼甚至316價格差別也很大。生產(chǎn)制造成本：主要包括切割、彎曲、焊接、裝配、發(fā)泡、檢測等工序，這些工序需要使用專業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備...
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2023-09
直冷保鮮柜和風(fēng)冷保鮮柜各有優(yōu)劣，消費者應(yīng)該根據(jù)自己的需求和預(yù)算進(jìn)行選擇。直冷保鮮柜是通過冷凝器將冷氣直接送入保鮮室，使得室內(nèi)溫度降低，從而達(dá)到保鮮效果。直冷保鮮柜具有以下優(yōu)點：噪音小：直冷保鮮柜無需風(fēng)扇，噪音較小，能夠更好地保護家庭環(huán)境。能耗低：直冷保鮮柜無需風(fēng)扇，能耗較低，能夠節(jié)省能源和費用。風(fēng)冷保鮮柜是通過風(fēng)扇將冷氣循環(huán)送入保鮮室，使得室內(nèi)溫度均勻分布，從而達(dá)到保鮮效果。風(fēng)冷保鮮柜具有以...
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2023-08
在現(xiàn)代生活中，風(fēng)幕柜已經(jīng)成為我們生活的一部分。它不僅提供了方便的冷藏或冷凍環(huán)境，還能保持食物的新鮮與安全。然而，正確的日常保養(yǎng)能確保風(fēng)幕柜的長時間穩(wěn)定運行，減少故障率并提高食品保存效果。本文將詳細(xì)介紹風(fēng)幕柜的日常保養(yǎng)方法。一、清潔清潔是風(fēng)幕柜日常保養(yǎng)的基本步驟。定期清潔風(fēng)幕柜表面，確保其清潔無塵。這不僅能使風(fēng)幕柜看起來更美觀，而且還能防止灰塵堆積對設(shè)備運行造成影響。同時，也要定期清洗和消毒風(fēng)...
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2023-08
經(jīng)常會遇到超市冷柜結(jié)冰的情況，有的人會錯誤地覺得有冰會更省電，其實超市冷柜厚厚的冰層會更耗電，所以看到超市冷柜結(jié)冰要及時除冰，下面介紹超市冷柜除冰方法。 一、首先將柜內(nèi)的食物和產(chǎn)品，全部從柜內(nèi)清理出去。讓開關(guān)處于自然狀態(tài)，然后靜待3-5個小時左右，塊會自動融化。然后用木勺輕輕的將塊弄下來就可以了，嚴(yán)禁用堅利的工具進(jìn)行，很容易對柜子的產(chǎn)生損傷。 二、可以借助外力的，將柜子斷電之后，清理干凈柜內(nèi)...
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2023-08
如今水果點很多，因為現(xiàn)在水果行業(yè)是比較熱門的，商家會根據(jù)店面尺寸定做一款比較比較喜歡的風(fēng)幕柜。目前我們優(yōu)凱冷柜可以根據(jù)水果商家的要求來改觀，配置等。 目前為了水果商家所需，我們優(yōu)凱冷柜也開通了定制這個業(yè)務(wù)，我們可以根據(jù)客戶所需要的外觀，尺寸以及配置來定做。這大大了用戶度，尤其是現(xiàn)在定制的客戶注意事項也有很多，不過定制有一個缺點就是等貨的時間可能相對會比較長。隨著水果商家對產(chǎn)品的要求不斷加大，...
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2023-08
很多的牛排館/西餐廳的門口都擺放著一排玻璃展示柜，這些柜用來做什么的呢？原來熟成牛肉/牛排，就是要通過這些熟成柜才能達(dá)到熟成排酸的效果。熟成牛排是一種生物反應(yīng)，在漫長的熟成過程中，牛肉的風(fēng)味也會發(fā)展得更加濃郁和全新的堅果類的香氣，熟成牛排因為豐富的口味和多汁的口感，深受人們的喜愛。牛肉熟成分為干式熟成和濕式熟成，兩者有什么區(qū)別呢？濕式熟成是因為真空包裝的放置，所以它不會損失水分，可以在很短的...
05
2023-08
風(fēng)幕柜的運行成本不像購買價格那樣明碼實價一次性支付，只要風(fēng)幕柜運行制冷，運行成本就會出現(xiàn)。風(fēng)幕柜的運行成本主要包括：設(shè)備費用，設(shè)備費用，風(fēng)幕柜耗電費用，設(shè)備轉(zhuǎn)移運輸成本。想要設(shè)備的運行成本就要從這幾方面下手去工作。那么我們運作成本呢？一、縮短壓縮機運行時間1、冷媒缺少，要及時補充，避免連續(xù)運轉(zhuǎn)耗電2、對壓縮機做專業(yè)，制冷效率3、保持機房自然通風(fēng)良好（機房溫度在5-40攝氏度），使冬季排風(fēng)扇運...
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2023-06
啤酒機是桶裝啤酒分發(fā)系統(tǒng)中主要的部件，通過內(nèi)置壓縮機制冷系統(tǒng)對流經(jīng)酒管的啤酒快速制冷的一種設(shè)備，它是屬于啤酒飲料設(shè)備中的一種。1、快速將扎啤制冷，解暑降溫。啤酒機能夠把夏季常溫下的扎啤迅速降至3—8°C，在炎炎夏日，酷熱難挨，適當(dāng)喝上一杯清涼的扎啤，會使你涼徹肺腑，暑氣頓消。2、提高扎啤品質(zhì)，增強口感。夏季氣溫很高，常溫下的扎啤在桶中也會變得很熱，降低口感...
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2023-04
保鮮展示柜它的制冷原理是利用冷氣從背部、頂部吹出，下部回風(fēng)口吸入，起到內(nèi)循環(huán)冷氣不流失讓冷氣均勻的覆蓋到保鮮展示柜的各個角落達(dá)到產(chǎn)品保鮮的效果。　　1、保鮮展示柜運行的環(huán)境溫度越高越耗電。所以運用的環(huán)境溫度是對保鮮展示柜的耗電量來那個是有直接關(guān)系的。　　假如運用的環(huán)境周圍溫度比較高的話，就會使柜內(nèi)的散熱作用降低，這么保鮮展示柜內(nèi)的溫度降低速度也會比較慢就會造成開機時刻加長，耗電量也會相對添加...
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