風(fēng)熱加熱柜的工作原理是通過對(duì)流和傳導(dǎo)的方式,利用電熱管加熱,將電能轉(zhuǎn)化為熱能,從而加熱食物。
具體來說,加熱柜內(nèi)部的電熱管通電時(shí)產(chǎn)生熱量,通過風(fēng)扇將熱空氣吹向食物,將食物加熱并保持一定的溫度。加熱柜一般有多個(gè)電熱管,每個(gè)電熱管都有獨(dú)立的開關(guān),可以根據(jù)需要開啟或關(guān)閉,以控制加熱柜的溫度和工作時(shí)間。
此外,加熱柜還配有溫度控制器和計(jì)時(shí)器等裝置,可以設(shè)定加熱溫度和加熱時(shí)間,實(shí)現(xiàn)對(duì)食物的自動(dòng)化加熱和控制。