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2023-09
風熱加熱柜的工作原理是通過對流和傳導的方式，利用電熱管加熱，將電能轉(zhuǎn)化為熱能，從而加熱食物。具體來說，加熱柜內(nèi)部的電熱管通電時產(chǎn)生熱量，通過風扇將熱空氣吹向食物，將食物加熱并保持一定的溫度。加熱柜一般有多個電熱管，每個電熱管都有獨立的開關，可以根據(jù)需要開啟或關閉，以控制加熱柜的溫度和工作時間。此外，加熱柜還配有溫度控制器和計時器等裝置，可以設定加熱溫度和加熱時間，實現(xiàn)對食物的自動化加熱和控制。
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2023-09
加熱柜的耗電量取決于加熱柜的規(guī)格、工作環(huán)境和工作時間等因素，一般來說，加熱柜的額定功率在500W到2000W之間，每小時耗電量在0.5度到2度之間。加熱柜的加熱方式有電熱款和風熱款兩種，電熱款的加熱原理主要靠層板加熱，然后傳遞給飲料，這種機子的優(yōu)勢是只要溫度起來，開關門取貨以及補貨對柜子內(nèi)部的溫度影響很小，但缺點是升溫慢，每層貨架高度是固定，在批量采購時，需要提前按需定制。風熱款的加熱原理是...
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2023-09
冷柜中使用201、304、316不銹鋼的區(qū)別如下：化學成分：不銹鋼201含有17.5%-19.5%的鉻、3.5%-5.5%的鎳，以及0.1%-0.5%的氮，但不含鉬。不銹鋼304含有18%-20%的鉻、8%-10.5%的鎳，不含氮和鉬。不銹鋼316含有16%-18%的鉻、10%-14%的鎳，以及2%-3%的鉬。耐腐蝕性：不銹鋼201在常溫下對大部分有機酸、無機酸和鹽溶液有較好的耐腐蝕性，但在...
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2023-09
生產(chǎn)冷藏柜的主要成本有：原材料采購成本：冷藏柜的主要原材料包括不銹鋼板、玻璃門、壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器、制冷劑、電子溫控系統(tǒng)等，這些原材料需要從不同的供應商處采購，需要考慮價格、質(zhì)量、數(shù)量、交貨期等因素。不同品牌的壓縮機及制冷系統(tǒng)配件價格差別很大，201不銹鋼和304不銹鋼甚至316價格差別也很大。生產(chǎn)制造成本：主要包括切割、彎曲、焊接、裝配、發(fā)泡、檢測等工序，這些工序需要使用專業(yè)的生產(chǎn)設備...
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2023-09
直冷保鮮柜和風冷保鮮柜各有優(yōu)劣，消費者應該根據(jù)自己的需求和預算進行選擇。直冷保鮮柜是通過冷凝器將冷氣直接送入保鮮室，使得室內(nèi)溫度降低，從而達到保鮮效果。直冷保鮮柜具有以下優(yōu)點：噪音?。褐崩浔ｕr柜無需風扇，噪音較小，能夠更好地保護家庭環(huán)境。能耗低：直冷保鮮柜無需風扇，能耗較低，能夠節(jié)省能源和費用。風冷保鮮柜是通過風扇將冷氣循環(huán)送入保鮮室，使得室內(nèi)溫度均勻分布，從而達到保鮮效果。風冷保鮮柜具有以...
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2023-08
在現(xiàn)代生活中，風幕柜已經(jīng)成為我們生活的一部分。它不僅提供了方便的冷藏或冷凍環(huán)境，還能保持食物的新鮮與安全。然而，正確的日常保養(yǎng)能確保風幕柜的長時間穩(wěn)定運行，減少故障率并提高食品保存效果。本文將詳細介紹風幕柜的日常保養(yǎng)方法。一、清潔清潔是風幕柜日常保養(yǎng)的基本步驟。定期清潔風幕柜表面，確保其清潔無塵。這不僅能使風幕柜看起來更美觀，而且還能防止灰塵堆積對設備運行造成影響。同時，也要定期清洗和消毒風...
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2023-08
經(jīng)常會遇到超市冷柜結(jié)冰的情況，有的人會錯誤地覺得有冰會更省電，其實超市冷柜厚厚的冰層會更耗電，所以看到超市冷柜結(jié)冰要及時除冰，下面介紹超市冷柜除冰方法。 一、首先將柜內(nèi)的食物和產(chǎn)品，全部從柜內(nèi)清理出去。讓開關處于自然狀態(tài)，然后靜待3-5個小時左右，塊會自動融化。然后用木勺輕輕的將塊弄下來就可以了，嚴禁用堅利的工具進行，很容易對柜子的產(chǎn)生損傷。 二、可以借助外力的，將柜子斷電之后，清理干凈柜內(nèi)...
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2023-08
如今水果點很多，因為現(xiàn)在水果行業(yè)是比較熱門的，商家會根據(jù)店面尺寸定做一款比較比較喜歡的風幕柜。目前我們優(yōu)凱冷柜可以根據(jù)水果商家的要求來改觀，配置等。 目前為了水果商家所需，我們優(yōu)凱冷柜也開通了定制這個業(yè)務，我們可以根據(jù)客戶所需要的外觀，尺寸以及配置來定做。這大大了用戶度，尤其是現(xiàn)在定制的客戶注意事項也有很多，不過定制有一個缺點就是等貨的時間可能相對會比較長。隨著水果商家對產(chǎn)品的要求不斷加大，...
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2023-08
很多的牛排館/西餐廳的門口都擺放著一排玻璃展示柜，這些柜用來做什么的呢？原來熟成牛肉/牛排，就是要通過這些熟成柜才能達到熟成排酸的效果。熟成牛排是一種生物反應，在漫長的熟成過程中，牛肉的風味也會發(fā)展得更加濃郁和全新的堅果類的香氣，熟成牛排因為豐富的口味和多汁的口感，深受人們的喜愛。牛肉熟成分為干式熟成和濕式熟成，兩者有什么區(qū)別呢？濕式熟成是因為真空包裝的放置，所以它不會損失水分，可以在很短的...
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2023-08
風幕柜的運行成本不像購買價格那樣明碼實價一次性支付，只要風幕柜運行制冷，運行成本就會出現(xiàn)。風幕柜的運行成本主要包括：設備費用，設備費用，風幕柜耗電費用，設備轉(zhuǎn)移運輸成本。想要設備的運行成本就要從這幾方面下手去工作。那么我們運作成本呢？一、縮短壓縮機運行時間1、冷媒缺少，要及時補充，避免連續(xù)運轉(zhuǎn)耗電2、對壓縮機做專業(yè)，制冷效率3、保持機房自然通風良好（機房溫度在5-40攝氏度），使冬季排風扇運...
05
2023-08
對于購買保鮮柜的消費者來說，可能它的制冷效果是備受關心的問題之一。而它的制冷效果便是判斷消費者目的是否能夠?qū)崿F(xiàn)的重要指標之一。判定一臺保鮮柜制冷效果是否正常，實際上是判定一臺保鮮柜內(nèi)溫度是否符合要求。因此，要衡量一臺產(chǎn)品的制冷效果，主要是檢查保鮮柜內(nèi)的溫度，如果箱內(nèi)的溫度符合說明書要求，就是屬于正常的?！　?1)蔬菜在果蔬保鮮柜里面存放的位置非常重要，朝下放入果蔬保鮮柜冷藏室，可有效保存時間...
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2023-06
1、拆除扎啤機包裝后，將扎啤機主機及配件(酒頭酒柱、分配器、CO2減壓器、透明酒管、增強軟管、閉口卡等)取出。扎啤機水箱內(nèi)注入清潔的自來水，直至淹沒蒸發(fā)器和不銹鋼盤管為止。注意加水不可過多，以免結(jié)冰后水箱溢水。2、拆除酒柱包裝后，將酒柱底部的固定螺母取下，酒柱固定螺桿插入機器頂蓋對應的孔中。裝上酒柱固定螺母后將酒柱鎖緊。把閉口卡套入透明酒管，用70℃左右的熱水將酒管端部燙軟后，雙頭扎啤機插到...
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