對于購買
保鮮柜的消費(fèi)者來說,可能它的制冷效果是備受關(guān)心的問題之一。而它的制冷效果便是判斷消費(fèi)者目的是否能夠?qū)崿F(xiàn)的重要指標(biāo)之一。判定一臺保鮮柜制冷效果是否正常,實(shí)際上是判定一臺保鮮柜內(nèi)溫度是否符合要求。因此,要衡量一臺產(chǎn)品的制冷效果,主要是檢查保鮮柜內(nèi)的溫度,如果箱內(nèi)的溫度符合說明書要求,就是屬于正常的。
(1)蔬菜在果蔬保鮮柜里面存放的位置非常重要,朝下放入果蔬保鮮柜冷藏室,可有效保存時(shí)間,留住新鮮。
(2)生菜只要放一段時(shí)間就會逐漸并變色,可將菜心摘除,然后將濕潤的紙巾菜心處讓生菜吸收水分,等到紙巾較干時(shí)將其取出,再將生菜放入保鮮袋中冷藏。
(3)韭菜保鮮。新買回來的鮮韭 菜用小繩捆起來,根朝下水盆里。就會長時(shí)間不于、不爛。芹菜、茼 蒿、蔥等也可采用這種保鮮。
(4)水果去皮后,如不馬上吃完,過一段時(shí)間空氣會對水果起氧化作用,使其表面變成淺棕色,非常難看。如果將削皮的水果浸泡在涼開水中,既可防止氧化而保持原有色澤,還可使水果清脆香甜。
(5)茄子保鮮。茄子的表皮覆蓋著一層蠟質(zhì),它不僅使茄子發(fā)出光澤,而且具有保護(hù)茄子的作用,一旦蠟質(zhì)層被沖刷掉或受機(jī)械損害,就容易受微生物侵害而腐爛變質(zhì)。因此,要保存的茄子一般不能用水沖洗,還要防雨淋,防磕碰,防受,熱,并存陰涼通風(fēng)處。
(6)大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調(diào)味品,保存時(shí)能保持原貌。大蒜的保存與洋蔥類似,可將其放入網(wǎng)袋中,然后懸掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處,或是有透氣孔的專用陶瓷罐中。而姜分為老姜和嫩姜,老姜不適合冷藏保存,可通風(fēng)處和沙土里,嫩姜應(yīng)用保鮮膜包起來果蔬保鮮柜內(nèi)保存。
(7)然后將其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留點(diǎn)呼吸口,讓它能呼吸,如果能夠產(chǎn)生對流是的,分幾處多扎幾個(gè)小口就可以達(dá)到對流。這樣可以保持蔬菜大葉菜里面的水分不會那么快地蒸發(fā),而且呼吸,肯定新鮮啦!