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2016-09
簡要說明開熟食店要注意的事項:熟食首先想到的是如何保鮮保質(zhì),冷柜保鮮設(shè)備是必不可少的?,F(xiàn)在市場上有專門針對熟食餐飲行業(yè)保鮮設(shè)備熟食保鮮柜,更好的保證了食品的新鮮干凈和衛(wèi)生。這指的是硬件方面。當(dāng)然對于一個項目的開展,最初可能是最辛苦的時候,是否對這個行業(yè)感興趣以及有沒有足夠的熱情是邁向成功的最為關(guān)鍵的一點。創(chuàng)業(yè)都將以興趣為前提。 第二點能力是很重要。進入熟食行業(yè)都有一個階梯,連鎖的熟食店加盟...
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2016-10
如今不管是開超市還是便利店,冷柜都是必不可少的基礎(chǔ)設(shè)備。大超市需要各種超市冷柜,飲料區(qū)需要冷藏乳制品、飲料的風(fēng)幕柜,飲料展示柜;水果蔬菜區(qū)需要水果保鮮柜,蔬菜保鮮柜,速凍食品區(qū)需要速凍島柜;熟食區(qū)需要熟食保鮮柜;鮮肉區(qū)需要鮮肉冷藏柜和冷凍柜;水產(chǎn)區(qū)則需要冰臺。即使是小超市或小便利店,擺放飲料的飲料柜和放冰棒的冰柜也是必不可少。這么多的超市冷柜,選擇哪個呢?超市冷柜哪個牌子質(zhì)量好?優(yōu)凱超市冷柜...
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2016-10
優(yōu)凱冷柜各部門: 值此中秋來臨之際,根據(jù)相關(guān)規(guī)定結(jié)合公司實際情況,9月15日(星期四)放假一天。 如需訂購產(chǎn)品或售后服務(wù),請聯(lián)系15155961867。 祝大家中秋快樂,闔家幸福! 2016年9月14日
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2016-09
機械式溫控器適用于工業(yè)、商業(yè)及民用建筑的室內(nèi)溫度控制。機械式溫控器采用靈敏的熱敏電阻作為感溫元件檢測室內(nèi)溫度,并與用戶設(shè)定溫度進行比較,自動控制空調(diào)設(shè)備,以達到室內(nèi)恒溫目的。產(chǎn)品簡介機械式盤管溫控器應(yīng)用于商業(yè)、工業(yè)及民用建筑物,可對采暖、冷柜、冷氣的中央空調(diào)末端盤管風(fēng)機、水閥進行控制。使所控場所環(huán)境溫度恒定為設(shè)定溫度范圍內(nèi)。溫度設(shè)定拔盤指針應(yīng)設(shè)定為所需恒定溫度位置。 拔動開關(guān)功能分別為:電源...
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2016-07
為了防治蟲害,果農(nóng)在果樹開花到結(jié)果期間都要噴灑大量農(nóng)藥。農(nóng)藥一旦殘留在水果表面就很難去除,像三唑類、二氧化硫等還具有致癌性和致過敏性。在蘋果、李子、杏和梨等結(jié)果時噴灑農(nóng)藥,農(nóng)藥會浸透果皮并殘留在果皮的蠟質(zhì)中,致使果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高許多。因此,吃水果前最好采取以下幾種方法去掉農(nóng)藥殘留:  1.清水沖洗法:蘋果、梨、李子、杏等體積較大且表皮光滑的水果,先在清水中洗凈,然后在沸水中燙半分...
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2016-07
1、先進先出的鮮度原則:日配商品在倉庫碼放必須標(biāo)明生產(chǎn)日期,以便在出貨時能做到保質(zhì)期越短越先出貨,避免造成商品鮮度下降、增加損耗。2、定期進行質(zhì)檢:日配商品除了保質(zhì)期是一種鮮度依據(jù)外,其貯存溫度也是影響鮮度的重要因素。此外每日必須進行質(zhì)量檢查:真空食品是否已脫空;牛奶、果汁紙盒是否漏氣,開始發(fā)酵、膨脹;這些都可造成鮮度不良,必須嚴(yán)格篩檢。3、日配商品鮮度最佳貯存溫度品項標(biāo)準(zhǔn)溫度牛奶、果汁、乳...
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2016-07
水產(chǎn)品在捕撈出水后,大部分都不能及時處理,比較容易腐敗變質(zhì)的內(nèi)臟及魚鰓等,就會隨著水產(chǎn)品一起運送。捕撈的時候,水產(chǎn)品由于擠壓和掙扎,其體內(nèi)或體外都極易受傷,即使將水產(chǎn)品作低溫保存,對水產(chǎn)品產(chǎn)生作用的水中細菌仍然會侵入肌肉使水產(chǎn)品的品質(zhì)變壞;再加上產(chǎn)品本身的肌肉組織、成分、特性都比陸上動物脆弱,容易受傷,魚鱗易脫落,細菌極易從受傷部位入侵。另外由于水產(chǎn)品的體表普遍都帶有黏液,更加容易助長細菌的...
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2016-07
醫(yī)學(xué)專家指出,吃水果應(yīng)適度。從營養(yǎng)學(xué)角度來說,人體多種基本營養(yǎng)需求———碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等,都不是單靠吃水果能夠滿足的,長期靠水果化生存,對人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都將產(chǎn)生不利影響。大部分水果糖分充足,長期大量攝入,同樣難以獲得減脂效果?! <疫€指出,水果入口前,最重要的是消毒、清潔。葡萄、草莓、楊梅等表皮...
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2016-06
說到輻射,很多人想到核輻射,卻聯(lián)想不到家電。其實家電也有輻射,叫電磁輻射。冰箱作為日常生活常見電器,很多人可能不會想到冰箱是否會有輻射,但是對于敏感的準(zhǔn)媽媽們,尤其是現(xiàn)在的年輕準(zhǔn)媽媽,知識水平高,在電腦,手機,朋友圈等經(jīng)常接觸的類似信息,她們就比較關(guān)心這個話題。那么,冰箱輻射大嗎?冰箱輻射有多大?下面進行相關(guān)的了解。冰箱工作時是高磁場所在地。冰箱運作時,后側(cè)方或下方的散熱管線釋放的磁場高出前...
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2016-06
冰箱是現(xiàn)代家居生活中食品保鮮和儲藏的基礎(chǔ),很多蔬菜肉類都離不開冰箱,選購合適的冰箱將直接影響食品的衛(wèi)生和保鮮效果。一般來說,選購冰箱應(yīng)考慮冰箱的用途、有效容積、冰箱性能、使用壽命及支出等幾個方面,下面為您介紹一下冰箱的用途對選購的影響:  1、市場上目前有很多種類冰箱可供選擇,如雙溫雙箱(有冷藏室和冷凍室)、雙溫轉(zhuǎn)換(冷藏與冷凍在同一個室內(nèi)轉(zhuǎn)換)、臥式展示柜、立式展示柜、客廳柜、紅酒柜等?!?..
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2016-06
蛋糕柜噪音大怎么處理開蛋糕店離不開蛋糕柜,作為大功率商用制冷設(shè)備,噪音一直是困擾用戶的問題。營業(yè)場所大,人多嗓音大還好點,如果店面小,感覺更加明顯。不僅影響營業(yè)員心情,也影響顧客的心情。不過正常情況下,嗓音正常還是可以接受的,只是有的嗓音是在長期使用后突然有的,下面介紹這種情況下蛋糕柜嗓音大怎么處理。一、蛋糕柜擺放引起嗓音。蛋糕柜擺放的地面不平或安放不平穩(wěn),會造成很大的嗓音,也是產(chǎn)生噪聲常見...
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2016-06
現(xiàn)在正值西瓜上市的季節(jié),尤其是擺在水果保鮮柜里的西瓜很是誘人。如何挑選好的西瓜卻把很多人給難住了。在這簡單介紹一下選西瓜的幾大主要的關(guān)鍵點:1、首先看瓜底部,有個圓圈,這個圈越小的就越好,外表瓜屁股是凸出來的,這種瓜就是比較甜的;看表面與之相反的就是不好的了。2、其次一個方法就是看瓜的藤,瓜藤鮮綠色有光澤,說明是新鮮采摘下來的。如果瓜蒂發(fā)黃干枯,就表明采摘放置時間較長了,不新鮮。3、還有一種...
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