現(xiàn)在開店創(chuàng)業(yè)的人很多,大街小巷都能看到熟食店,而熟食柜是熟食店的必備設(shè)備。下面介紹下熟食柜使用及維護保養(yǎng)10點注意事項。1、清理干凈的空熟食柜先運轉(zhuǎn)1至2小時,等溫度降低運行平穩(wěn)后才將儲存的食物放入熟食柜內(nèi)。2、熟食柜內(nèi)保鮮的食物擺放不能擁擠,需要留出通風的空間,讓冷氣盡可能多地接觸食物。3、熟食柜一般溫度在0到8度,使用時,檔位越高溫度越低。夏天環(huán)境溫度高,可以把檔位調(diào)高些;冬天溫度低,可...