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2016-07
乳酸菌制品廣受討論，除了其本身營養(yǎng)健康等特點外，產(chǎn)品開發(fā)也促使乳酸菌市場的擴(kuò)大。在乳制品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備的支撐下，市場走勢持續(xù)良好狀態(tài)，對滅活乳酸菌的需求也正在激增，這就涉及到乳酸菌的保存問題，同時刺激了冷藏保鮮柜企業(yè)，來迎擊巨大的市場競爭瓜分盈利。正常情況下，活性乳酸桿菌在0℃～4℃的環(huán)境中存活期是靜止的，但隨著環(huán)境溫度的升高乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的乳酸菌飲料就成了無活菌的酸性乳品...
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2016-07
隨著夏季飲品市場的激烈競爭，主打腸道健康的乳酸菌飲品有自己的特色和優(yōu)點，小孩子們也非常喜歡。但是專家也提醒消費者們注意，非低溫條件下儲存的乳酸菌飲料容易滋生細(xì)菌，在購買時應(yīng)多關(guān)注?！　　　〗眨浾咦咴L濟(jì)寧城區(qū)各大超市及街頭零售店發(fā)現(xiàn)，大多零售商以常溫儲存乳酸菌飲料，有的甚至將其直接暴曬。對此，相關(guān)醫(yī)學(xué)專家提醒市民，乳酸菌飲料通常需要低溫儲存，比如在超市內(nèi)，乳酸菌飲料會擺放在風(fēng)幕柜內(nèi)銷售，非...
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2016-07
超市冷柜市場、政策的雙重利好，極大的促進(jìn)了我國冷鏈物流的發(fā)展進(jìn)程，對于相關(guān)的配套超市冷柜設(shè)備行業(yè)來說也是難得的發(fā)展機(jī)遇。就拿最明顯的來說，冷鏈物流行業(yè)發(fā)展，超市冷柜、冷藏車、冷庫等基礎(chǔ)設(shè)備需求必定水漲船高。用于長途、調(diào)撥性運輸?shù)闹匦屠洳剀?包括甩掛冷藏車)、就近取材的中型冷藏車、用于短途配送的輕型冷藏車和穿越大街小巷的微型電動冷藏車市場將得到快速發(fā)展。　　　　此外，冷庫等用于存儲的冷鏈物流基...
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2016-03
隨著我國現(xiàn)階段宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩，步入低增長新常態(tài)階段，商用冷柜行業(yè)也進(jìn)入了一個疲軟期，水果保鮮柜行業(yè)在經(jīng)歷了一個調(diào)整增長時期后，也出現(xiàn)了量額負(fù)增長。在水果保鮮柜產(chǎn)品功能嚴(yán)重同質(zhì)化，庫存高企難消化的大環(huán)境下，如何提高產(chǎn)品競爭力贏得更多市場份額，成為水果保鮮柜企業(yè)眼下最需要考慮的問題?！　∷ｕr柜從誕生至今已經(jīng)有多年的發(fā)展歷程，隨著科技飛速發(fā)展，如今的水果保鮮柜產(chǎn)品早已不僅是延長水果保質(zhì)期，減...
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2016-02
根據(jù)超市冷柜行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，去年8月份以來，超市冷柜的零售量增速降幅開始放緩。尤其是去年11月，水果保鮮柜，蛋糕柜等冷柜產(chǎn)品零售量同比上升明顯，成為去年單月同比增速之最，這被普遍認(rèn)為是超市冷柜行業(yè)回暖的一個積極信號?！　〗鼉赡?，受宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境及超市冷柜市場逐漸飽和等綜合因素的影響，超市冷柜行業(yè)的市場增長放緩，主要產(chǎn)品銷售量增速放緩。去年下半年的超市冷柜零售量增速降幅放緩則是得益于住宅市場的...
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2016-01
截止2015年11月，中國整體超市冷柜市場零售額同比僅增長6.3%，與2014年相比增速進(jìn)一步放緩，而大型超市冷柜品類中的水果保鮮柜、風(fēng)幕柜、蛋糕柜、便利店冷柜也都出現(xiàn)了大幅下降或是上漲乏力的現(xiàn)象?！　?jù)超市冷柜業(yè)內(nèi)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2015年前11月，水果保鮮柜市場零售額同比微增2.3%;風(fēng)幕柜市場格戰(zhàn)揮之不去，零售量額雙降，其中零售額 同比增速為0.75%，超市冷柜行業(yè)均價同比增速為2.65...
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2015-12
從今年超市冷柜整體發(fā)展而言，整體超市冷柜市場處于產(chǎn)品持續(xù)升級階段。線上渠道得到快速發(fā)展，從1~10月超市冷柜品類線上、線下市場增速來看，線上市場增速明顯高于線下。線上渠道的影響力對大型商用冷柜最為明顯，線上市場占比均在23%以上，其中風(fēng)幕柜、水果保鮮柜、蛋糕柜、冰淇淋展示柜等品類甚至高達(dá)55%以上。在鮮肉柜和大型超市冷柜等領(lǐng)域線上市場份額也達(dá)到了20%左右。　　十三五規(guī)劃等多項建議將為超市冷...
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2016-05
據(jù)了解，全國冷庫的總?cè)萘繛?00多萬立方米，冷庫是冷藏業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。冷藏鏈的重要組成局部。目前。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活質(zhì)量要求越來越高，由于反季節(jié)消費，食品、飲品等生產(chǎn)企業(yè)倉貯等需要冷藏過渡貯存的食物、貨物越來越多，為冷藏業(yè)發(fā)展帶來了契機(jī)，市場容量會逐漸擴(kuò)大，前景看好?！　　　〉?，隨著冷藏庫需求的增加，近年來。許多冷藏庫是由其他建筑用途改建而成。改建過程中，由于普通倉庫在功能設(shè)計和建...
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2016-05
商用冷柜行業(yè)上半年的市場分析報告日前已經(jīng)悉數(shù)出爐，在線下市場同比增速放緩或下降的情勢下，今年上半年，商用冷柜在線零售市場增長明顯。這段時間，商用冷柜零售市場線下、線上可謂冰火兩重天。在商用冷柜業(yè)內(nèi)人士看來，在線市場處于快速發(fā)展的黃金期，在線下市場低迷的今天，抓住在線市場發(fā)展的機(jī)遇，發(fā)揮線下市場品牌優(yōu)勢，以在線市場彌補市場零售規(guī)模的缺失，是值得各廠商考慮的方向?！　￠_年不利的風(fēng)幕柜市場，元旦和...
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2016-05
相比其他冷藏展示柜產(chǎn)品價格的上漲，蛋糕柜業(yè)今年價格增速放緩。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然從年初開始蛋糕柜廠商就不斷在縮減產(chǎn)能，一二月同比減少近10個百分點，但是在蛋糕柜產(chǎn)品價格方面，卻依然呈現(xiàn)緩慢下降。不過在業(yè)內(nèi)蛋糕柜市場專家看來，降價只是短期的市場行為，高端化、節(jié)能化轉(zhuǎn)型仍是蛋糕柜行業(yè)主要發(fā)展方向?！　∥逡黄陂g至國慶期間都是蛋糕柜行業(yè)傳統(tǒng)旺季，蛋糕柜各類產(chǎn)品價格同比均出現(xiàn)大幅度下降，變頻蛋糕柜市場均...
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2016-05
水果保鮮柜行業(yè)背后所蘊藏的巨大市場潛力，引來各路諸候競相角逐，提升用戶體驗或成為水果保鮮柜行業(yè)突破口。根據(jù)德國GFK市場調(diào)查公司的預(yù)測，中 國水果保鮮柜市場未來幾年將高速增長，2015年水果保鮮柜市場預(yù)計零售規(guī)模在35億元左右，2017年規(guī)模將達(dá)到60億元，2018年將增長到80億 元。　　如此爆炸性的增長，給水果保鮮柜行業(yè)帶來巨大的沖擊，而對于連續(xù)多年全網(wǎng)水果保鮮柜類目銷量領(lǐng)先的企業(yè)來說，...
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