各類名貴藥材存放時(shí)如何才能更有效地防霉、防蛀、防變色，以參、茸和蟲草為例支招如下：

人參：無論是西洋參還是紅參、生曬參，所含糖分都相對(duì)較高，并含有黏液和揮發(fā)油，防發(fā)霉、變色和蟲蛀是儲(chǔ)存的關(guān)鍵。

建議：可將適量的糯米炒至微黃，放涼后把人參藏入其中，一起放入性能較好的密封罐中。蓋上罐子之前可先用紗布包好罐口，蓋嚴(yán)實(shí)后再包一層封口膠，密封好，放在陰涼處。

鹿茸：受溫度、濕度變化的影響較大，最好放入冷藏柜，一般不宜外放，詳見：人參/鹿茸/燕窩/石斛/阿膠等名貴藥材如何放入冷藏柜保存？。

建議：最好先用幾層吸潮紙包好、密封后再放入冷藏柜冷藏，而且還要經(jīng)常觀察有無吸潮現(xiàn)象，及時(shí)更換吸潮紙。

蟲草：有資料認(rèn)為，當(dāng)其含水比例超過7%時(shí)更易發(fā)生霉變，引來蛀蟲。

建議：可與適量花椒放在同一密封罐內(nèi)防蟲蛀，放入冷藏柜冷藏保質(zhì)效果也不錯(cuò)。

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