2017年上半年水果保鮮柜趨勢有所轉(zhuǎn)變，國內(nèi)水果保鮮柜產(chǎn)量同比下滑百分之九點三；八月全國水果保鮮柜產(chǎn)量同比下滑百分之十一。相關冷鏈從業(yè)人員認為，原因是夏季銷量沒有達到預期積累了大量庫存，而常溫展示柜走量更沖擊了水果保鮮柜市場。企業(yè)保鮮柜產(chǎn)量早已出現(xiàn)下行趨勢，去年1月~8月，全國水果保鮮柜產(chǎn)量達63.2萬臺，同比下滑百分之九點三；8月全國水果保鮮柜產(chǎn)量達8.9萬臺，同比下滑百分之十一。

2016年，國產(chǎn)水果保鮮柜產(chǎn)量113.7萬臺，同比下降百分之一，這是自二零一三年以來連續(xù)第四年下滑。而與此同時，去年我國進口水果保鮮柜總量達6.38萬臺，同比增長百分之十五；其中風冷型水果保鮮柜4.81萬臺，同比增長百分至二十左右。國產(chǎn)水果保鮮柜受進口沖擊仍然嚴重。水果保鮮柜產(chǎn)量下滑的原因，其中之一是受市場宏觀經(jīng)濟的影響，還有就是制冷行業(yè)處于洗牌階段，正在進行產(chǎn)業(yè)結(jié)構性調(diào)整，改變目前水果保鮮柜結(jié)構性過剩問題，最后渠道出現(xiàn)水果保鮮柜扁平化發(fā)展的變革。我國雖然是冷鏈設備生產(chǎn)大國，但飲食觀念導致基本食品以鮮食為主，占百分之八十左右。

與此同時，我國水果保鮮柜壓縮機品種百分至七十為國外引進，目前，我國具有自主知識產(chǎn)權的水果保鮮柜壓縮機種類很少，自主研發(fā)的水果保鮮柜款式僅100~200余個。中國制冷設備行業(yè)正處于發(fā)展的階段，行業(yè)整體處于中低端階段，而進口水果保鮮柜壓縮機兩極分化，要不極為高端，要不魚龍混雜，而大多數(shù)消費者不具備甄別優(yōu)劣水果保鮮柜的能力，因此在產(chǎn)品的整體認知和價值上很難區(qū)分。

至于未來行業(yè)走勢如何，有人士分析認為在明年之后，隨著中國國產(chǎn)水果保鮮柜產(chǎn)業(yè)結(jié)構的提升，以及外購進口水果保鮮柜壓縮機在市場中的影響力的提高，可能使整個局面有所改觀，放眼整個中國冷鏈設備行業(yè)潛力仍然很大。