超市保鮮柜的尺寸越大或是有效容積越多，
超市保鮮柜報價就會越高，一般來說臥式比立式的展示柜貴一些。像夏天那種裝飲料的展示柜，有效容積足夠大才可以滿足市場需求，這種大容積的超市保鮮柜報價在五千元以上，如果是尺寸較小一點的超市保鮮柜，產(chǎn)品的報價一般在2500元左右。超市保鮮柜如何使用方面其實也要注意很多.超市保鮮柜的使用方法要得當，首先要知道的是所需保鮮的食物最適宜的保鮮溫度是多少？超市保鮮柜的常規(guī)溫度范圍在二到八度，溫度是可以調(diào)節(jié)的。
需要補充的是，不是所有的食物都適合放在超市保鮮柜里面，也不是所有的都具有同樣的性能。就目前情況看，夏季溫度高，使用時要注意了蘋果的最佳貯藏溫度為0度，而黃瓜為2~8度，如果將這兩種食物放在一起貯存，必將導致溫度的不適宜，當消費者將其吃到嘴里時，大部分的水分已經(jīng)被超市保鮮柜給出的冷風給吹干了。因此，有些蔬菜水果是不能柜內(nèi)的，如果需要保鮮也要適時調(diào)整一下溫度范圍。如面包放進超市保鮮柜后流失水分而吃起來就會很干沒有酥軟的感覺，香蕉放進超市保鮮柜里會變黑，會影響口感。
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還有不容易發(fā)霉的季節(jié)最好不要放在超市保鮮柜里保存，一定要放進去的時候，就要具體根據(jù)食物在不失營養(yǎng)的情況下，視情況而定，所以有些食物應放在沒有陽光的室內(nèi)。由此證明了，并不是所有食物放進去保鮮就一定是最好的，這是很多人的錯誤觀念。超市保鮮柜使用得當，也會給整個商超環(huán)境和增加顧客購物體驗！買到新鮮的有營養(yǎng)的瓜果蔬菜！