天氣漸漸炎熱，經(jīng)營超市，便利店的朋友們，可以給店里增加幾樣冷藏設備，豐富經(jīng)營品種，下面介紹幾種小超市，便利店常見的冷藏柜：
第一、冰柜，雪糕柜。主要放冰棒，雪糕。直冷型比較多，便宜，實用，缺點時需要定期除霜，功能有限。

第二、飲料展示柜。小超市和便利店里，飲料展示柜是最必不可少的冷藏設備。夏天里需求量最大的冷飲料，冰啤酒,礦泉水沒有飲料展示柜可不行。小的有單門飲料展示柜，對于大些的超市，便利店，或冷飲需求量大的門店，也有雙門，三門甚至可定制的多門飲料展示柜。大的飲料展示柜還可以配置外置機組。

第三、島柜。對于想經(jīng)營速凍食品的超市或便利店來說，速凍島柜是最佳選擇。有臥式和臺式，有冷藏和冷凍，冷藏2～8度；冷凍-18度以下。

第四、蔬菜水果保鮮柜。對于水果超市，蔬菜便利店，蔬菜水果保鮮柜是非常適合的選擇。通常風冷型，像空調一樣吹出冷風制冷。根據(jù)店面的規(guī)模檔次來選擇適合的保鮮柜，尤其適合經(jīng)營高檔水果的店面。不僅大大減少水果損耗，還能提升店面檔次，增強水果展示效果，方便顧客選擇和挑選，提升顧客購買欲望。

第四、其他超市冷藏柜
經(jīng)營冷鮮肉需要配置鮮肉柜，可以冷藏保鮮；經(jīng)營乳品可以配置奶柜，乳品柜等